西凤酒—中国唯一的凤香型酒 素有酒乡之称的凤翔，酿酒历史源远流长，凤翔酒在唐代已被列入宫廷用品。唐吏裴行俭送波斯王子回国，途经柳林，写下名篇：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒。”清朝时曾参加南阳评酒会。20世纪初，“西凤酒”参加万国博览会。1949年后，中国在柳林镇建立了陕西省西凤酒厂，现年产3000多吨。所产“凤凰牌”西凤酒，属独具一格的“凤香型”，曾先后被评为中国“四大名酒”、“八大名酒”之一，四次获中国金质奖，三次获国际金奖。
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